¿Hay alguna forma de editar entradas con mi equipo al mismo tiempo?

¡Sí! Distintos usuarios pueden editar entradas al mismo tiempo con el Editor de entradas (Posts Editor) de WOLF sin interferir entre ellos, ya que cada usuario tiene sus propias opciones en el sistema del plugin.

Y hay más: el administrador del sitio puede permitir o no a los «editores del sitio» (site editors) el uso de determinados campos de las entradas en la pestaña Ajustes (Settings):